حلوا شیر خشک
مواد لازم :
آرد گندم : ۲ لیوان
شیر خشک : ۱ لیوان
شکر : ۱ لیوان
روغن قنادی : ۲/۵ پیمانه
گلاب : ۱ استکان کوچک
زعفران : کمی
آب : ½ استکان
آرد گندم : ۲ لیوان
شیر خشک : ۱ لیوان
شکر : ۱ لیوان
روغن قنادی : ۲/۵ پیمانه
گلاب : ۱ استکان کوچک
زعفران : کمی
آب : ½ استکان
طرز تهیه :
آرد و روغن را در تابه سرخ کنید تا بوی خامی آرد گرفته شود.
سپس شیرخشک را نیز اضافه کنید و خوب هم بزنید.
طبق روال سایر حلواها شکر ، آب ، گلاب و زعفران را بگذارید کمی بجوشد ،در حدی که شکر حل شود و به مواد مرحله قبل بیفزائید.
حلوا را هم بزنید در حدی باید باشد نه خیلی سفت شود نه شل باشد.
سپس شیرخشک را نیز اضافه کنید و خوب هم بزنید.
طبق روال سایر حلواها شکر ، آب ، گلاب و زعفران را بگذارید کمی بجوشد ،در حدی که شکر حل شود و به مواد مرحله قبل بیفزائید.
حلوا را هم بزنید در حدی باید باشد نه خیلی سفت شود نه شل باشد.
در یک دیس بریزید و سطح آن را خوب صاف کنید.
با سر قیف شکوفه درشت طرح گل ها را بیندازید.
گرده گلها با پودر پسته و برخی با شکلات چیپسی سفید و صورتی است.
دور کشی ها را با بریلو ماستی که طعم خاصی ندارد کشیده شده است.
عکس ” پاگانی هیوایرا ” خودروی گرانقیمت مالک فیسبوک